Batıkan Zorbey MANÇO - Cafe Los Manços

İstanbul Moda’da açtığı Cafe Los Manços adlı kafe ile girişimciliğe adım atan Barış Manço’nun küçük oğlu Batıkan Zorbey Manço, “Daha önce bu cihazlardan hiç kullanmadım. Yeni Nesil Seyyar YazarkasaPOS Ingenico iWE280 kullanıcı dostu bir cihaz” dedi.

Türkiye’de 7’den 70’e herkesin sevgilisi sanatçı Barış Manço’nun küçük oğlu Batıkan Zorbey Manço, artık bir girişimci. 2015’te müzik alanındaki kariyerini bırakan ve İstanbul Moda’da, isim ve fikir babalığını kardeşi Doğukan Manço’nun yaptığı Cafe Los Manços (Manço’ların kafesi) adlı yeni bir mekân açan Batıkan Zorbey Manço, yeni nesil seyyar yazarkasaPOS cihazı olarak Ingenico iWE280 kullanıyor. Batıkan Zorbey Manço ile hem geleceğe dair planlarını hem de Ingenico iWE280’in performansını konuştuk.

Cafe Los Manços’un kuruluş hikâyesini biraz anlatır mısınız?

Cafe Los Manços’un fikir babası Doğukan Manço’dur. İlk olarak 2013 yılında katıldığı ‘Survivor’ adlı televizyon programında bu fikri edinmiş. Fikir izleyicilerden de ilgi gördü. Ben o dönemde müzik sektöründeki işime devam ediyordum. Geçen yıl müzik sektöründeki işimi bıraktım, Doğukan da ikinci kez Survivor’a katıldı ve Cafe Los Manços fikrini yeniden hatırlattı. İşi bıraktıktan sonra bir süre dinlendim ve sonra Moda’da bir iş düşünürken ‘neden olmasın’ dedik ve işe koyulduk. Uzun bir hazırlık sürecinin ardından Nisan ayından bu yana da Cafe Los Manços’tayım.

Doğukan Manço ortağınız mı?

Resmi olarak işletmenin sahibi benim. Doğukan, hem müzik hem de otomobil yarışı ile ilgili işlerini sürdürüyor. Buraya benim gibi zaman ayırması mümkün değil. Ben de zaten büyük bir keyifle bu işi yapıyorum. Ancak mekânın tamamını Doğukan ile birlikte yaptık. Daha doğrusu Doğukan, çocukluğundan bu yana getirdiği bir şeyleri tamir etme, çekiç, çivi kullanma yeteneğini burada da kullandı Mekânın tasarımına ilişkin pek çok profesyonelle konuştuk, iç mimara danıştık. En sonunda Doğukan ‘kafeyi biz yapmalıyız’ dedi ve Aralık ayından itibaren malzemeleri taşımaya başladı. Doğukan işleri yaparken ben de ona çivi kutusunu tutarak yardımcı oldum.

Yeni şube açacak mısınız?

14 metrekarelik küçük bir mekânda işe başladık. Burası benim için bir deneyim ve öğrenme mekânı olacak. Bu işte ne kadar başarılı olduğumun muhasebesini bir yıl sonra yapıp planlarımı buna göre hayata geçireceğim.

Ingenico iWE280 kullanmaya nasıl karar verdiniz?

Ingenico iWE280’i yan tarafımızdaki işletmenin sahibi olan arkadaşım önerdi. Nisan ayından bu yana da kullanıyorum.

Yeni bir girişimci olarak Buraya Ingenico iWE280’i nasıl buldunuz?

Ingenico iWE280 kullanıcı dostu bir cihaz. Yapılan her işlemde cihaz kullanıcıyı adım adım yönlendiriyor.

Tasarımını nasıl buluyorsunuz?

Burayı açtıktan sonra ne zaman yazarkasaPOS cihazı görsem göz ucuyla da olsa inceliyorum. Bazı cihazlar gerçekten çok büyük. Ingenico iWE280 çok daha küçük. Bu benim için bir avantaj çünkü, Cafe Los Manços da küçük bir mekân.