Taner AKAN - Kırçiçeği

Kırçiçeği Pide, 30 yıl önce başladığı yolculuğuna bugün 14 şubesi ile devam ediyor. Büyüme hedefini kaliteden taviz vermeden gerçekleştiren marka, iWE280’i yazarkasaPOS cihazı olarak satın alınacak tek marka olarak görüyor.

İstanbul’un yanı sıra İzmir ve Muğla gibi illerde de şubeleri olan restoran zinciri Kırçiçeği, her yıl 3 şube açmayı hedefliyor. Bu yıl İstanbul ve Antalya’da yeni şubelerini açacak olan marka, restoranlarının mevcut konseptini kafe ortamı gibi rahat ve sıcak bir tarzda değiştirmeyi planlıyor. Kırçiçeği Bilgi İşlem Yöneticisi Taner Akan, “Bizim için hizmet kalitesi çok önemli. Bu durumu tüm iş süreçlerimize yansıtıyoruz. Örneğin yeni nesil yazarkasaPOS cihazı olarak iWE280’i tercih etme nedenimiz de bu. Yeni şubelerimiz için yazarkasaPOS cihazı satın alınacaksa bu sadece iWE280 olur” diye konuştu.

Kırçiçeği hakkında bilgi verir misiniz?

Kırçiçeği başta pide çeşitleri olmak üzere lahmacun, pizza, çorba, salata ve tatlı olmak üzere pek çok lezzeti müşterilerine sunan 30 yıllık restoran zinciridir. İlk şubemiz İzmir’de açıldı. Günümüzde İzmir, İstanbul, Muğla, Aydın ve Eskişehir’de olmak üzere toplam 14 şubemiz ve 800 çalışanımızla müşterilerimize hizmet vermeye devam ediyoruz. Sunduğumuz lezzetlerin temel malzemesi olan etin doğallığı, tazeliği ve kalitesi bizim için çok önemli. Bu nedenle şirket bünyesinde ayrıca Kırçiçeği Et ve Kırçiçeği Et Parçalama ve Lojistik Tesisimiz bulunuyor.

Yeni şubeler açılacak mı?

Potansiyel gördüğümüz illerde yeni şube açma planlarımız var. Hedefimiz her yıl 3 ya da 5 şube açmak. Bu yıl ilk etapta Antalya ve İstanbul’da yeni şubeler açacağız. Müşterilerimiz ağırlıklı olarak ya tatilciler ya da çalışanlar. Dolayısıyla yeni şubelerimiz de bu müşterileri kitlesine uygun lokasyonlarda olacak. Bu sürece paralel olarak ayrıca şubelerimizin konseptinde bir takım değişiklikler yapıyoruz. Şubelerimizi klasik restoran konseptinden çıkarıp tıpkı bir kafe ortamı gibi daha sıcak ve rahat ortamlara dönüştüreceğiz. Tüm yeni şubelerimiz bu şekilde olacak.

Ingenico ile işbirliğiniz nasıl başladı?

Ingenico iWE280’i yaklaşık 6 aydır kullanıyoruz. Kullandığımız diğer marka cihazdan kaynaklanan memnuniyetsizliğimiz nedeniyle arayışa girdiğimiz anda Ingenico ile tanıştık. İnternet araştırması ve banka tavsiyesi ile Ingenico kullanmaya karar verdik. Ingenico iWE280’in altyapısının bizim kullandığımız sisteme uyumlu olması bu kararı vermemizde diğer önemli etkendi.

iWE280’den memnun musunuz? Tasarımı ve performansı nasıl?

iWE280’in müşterinin karşısına rahatlıkla çıkarabileceğimiz çok şık ve zarif bir tasarımı var. Hem ergonomik hem de dayanıklı. Dokunmatik olması ayrıca kolaylık sağlıyor. Cihazın performansı çok iyi. Müşterimizin bekleme süresini kısalttık. Ayrıca paket servis olan şubelerimizde Ingenico kullanmaya başladıktan sonra kullanılan cihazdan kaynaklanan şikayetler ortadan kalktı.